Implementación de Planta Transformadora de Nuevos Productos de Arroz de variedades Biofortificadas con hierro y zinc.

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Implementación de Planta Transformadora de Nuevos Productos de Arroz de variedades Biofortificadas con hierro y zinc.

Bolivia
Organization type: 
nonprofit/ngo/citizen sector
Budget: 
$100,000 - $250,000
Project Summary
Elevator Pitch

Concise Summary: Help us pitch this solution! Provide an explanation within 3-4 short sentences.

El proyecto consiste en darle mayor valor agregado a la producción de arroz; por esta razón se pretende consolidar microempresas de campesinos e indígenas que se especialicen en la elaboración y comercialización de productos con valor agregado a base de arroz en sus comunidades y centros poblados de la región.

About Project

Problem: What problem is this project trying to address?

Es la falta de recursos para implementar las Plantas Transformadoras de Arroz, con los equipos, materiales y utensilios necesarios para operar como microempresas y lograr mayor producción, por que los beneficiarios, son campesinos e indígenas que cultivan arroz de subsistencia y no cuentan con los recursos necesarios para inversiones; además de que se busca difundir esta idea en otras regiones de Bolivia y promocionar los productos.
About You
Organization:
Federación Nacional de Cooperativas Arroceras FENCA y la Asociación de Productores Agropecuarios de Ascención de Guarayos AIPAAG
Section 1: About You
First Name

Luis Gonzalo

Last Name

Vazque Ramirez

Website
Organization

Federación Nacional de Cooperativas Arroceras FENCA y la Asociación de Productores Agropecuarios de Ascención de Guarayos AIPAAG

Country
Section 2: About Your Organization
Organization Name

Federación Nacional de Cooperativas Arroceras FENCA y la Asociación de Productores Agropecuarios de Ascención de Guarayos AIPAAG

Organization Phone

3-3-522200

Organization Address
Organization Country
Your idea
Country your work focuses on
Website URL
Innovation
What makes your idea unique?

La mayoría de los pobladores de Santa Cruz – Bolivia, cultivan arroz como base alimentaria; y el arroz, se constituye en el segundo producto después del trigo en importancia para la seguridad alimentaria de nuestro país. Lo novedoso es la exhibición de la variedad de productos procesados con harina de arroz (en la que se incorporan subproductos del arroz que son desechados y contienen muchos nutrientes como el salvado o afrecho y la colilla) y que dicha iniciativa fue realizada por mujeres indígenas y campesinas de Guarayos. Dado que estos últimos años se experimento un creciente incremento del precio del pan en base a harina de trigo importada y que es un articulo de primera necesidad de la población urbana y rural, sustituirlo por la materia prima de arroz para la elaboración de productos de panadería (pan,queques,galletas,jugos,rellenos) seria una política viable para encarar este problema que esta dando mucho que hablar. Además de mejorar la nutrición utilizando para esto variedades de arroz biofortificadas; estamos contribuyendo a diversificar los ingresos de las familias indígenas y productores campesinos a través de la creación y consolidación de microempresas productivas.

Do you have a patent for this idea?

Impact
What impact have you had?

Potenciando Comunidades mediante la preparación de subproductos de arroz, se logro demostrar que es posible darle mayor valor agregado a la producción de arroz en Guarayos. Además que es una iniciativa económica viable y acorde a las condiciones socioculturales de la zona, logra la inclusión de las mujeres en la economía local y contribuye a la reducción de la pobreza. Por otro lado este tipo de iniciativa contribuye a la seguridad alimentaria de la región y y del país. Pero el principal impacto es se logra mejorar la nutrición, con la utilización de materia prima en base a variedades de arroz biofortificadas con hierro y zinc.

Actions

Desarrollo de metodologías de entrenamiento y producción a la realidad boliviana de las experiencias ya existente en Bolivia y las que se elaboran en otros países.
Transferencia de tecnología y conocimientos a los beneficiarios, con materiales pedagógicos acerca de la elaboración de productos procesados de arroz.
Constituir grupos productivos (microempresas) de campesinos e indígenas que se especialicen en la producción y comercialización de productos con valor agregado.
Difusión, que esta iniciativa sea transferida a otras regiones por organizaciones Económicas Campesinas e Indígenas, Gobiernos locales y regionales.

Results

Son seis Microempresas de campesinos e indígenas consolidadas, que cuenten con plantas transformadoras y los equipos, materiales y utensilios necesarios para la producción, donde se incorpore a la mujer en el desarrollo local.

Con estos resultados positivos se espera difundir la experiencia y que sirva de insumo para incidir en Políticas Publicas favorables a campesinos e indígenas del país como una forma efectiva de disminuir la pobreza en el área rural, generar empleo digno y contribuir a la seguridad alimentaria y que incentiven la producción de arroces biofortificados por un lado y el procesamiento de productos con valor agregado en base a este cereal.

What will it take for your project to be successful over the next three years? Please address each year separately, if possible.

Primer año: Conseguir apoyo financiero para la consolidación de seis microempresas que cuenten con una planta procesadora con los equipos, materiales y utensilios necesarios para comenzar a operar.

2do. Año: Continuar con el apoyo técnico y administrativo de las seis microempresas transformadoras de arroz de los municipios de Ascensión y Urubicha hasta consolidar 22 variedades de productos procesados, que cuenten con empaques adecuados y en las cantidades necesarias.

3er año. Promocionar a las microempresas y sus productos dentro y fuera de la región, y hacer gestiones para consolidar mercados específicos como ser: desayuno escolar y hospitales entre otros.

What would prevent your project from being a success?

La falta de recursos para consolidar la tercera fase de las microempresas, que ocasionaría desanimo en los beneficiarios.
La falta de la materia prima (suficiente cantidad de arroz de la variedad Esperanza, biofortificada apta para procesar harina de arroz).
No logra una buena promoción y comercialización de los excedentes

How many people will your project serve annually?

101‐1000

What is the average monthly household income in your target community, in US Dollars?

$100 ‐ 1000

Does your project seek to have an impact on public policy?

Yes

Sustainability
What stage is your project in?

Operating for 1‐5 years

In what country?
Is your initiative connected to an established organization?

Yes

If yes, provide organization name.

con CIPCA, FOBOMADE, Gobierno Municipal de Ascensión de Guarayos, CIAT,UNITAS y otras

How long has this organization been operating?

1‐5 years

Does your organization have a Board of Directors or an Advisory Board?

Yes

Does your organization have any non-monetary partnerships with NGOs?

Yes

Does your organization have any non-monetary partnerships with businesses?

No

Does your organization have any non-monetary partnerships with government?

No

Please tell us more about how these partnerships are critical to the success of your innovation.

Las alianzas nos permite unir esfuerzos tanto técnicos como económicos, para que ante la escases de recursos, podamos mejorar nuestro accionar en apoyo del campesino e indígena. También son fundamentales porque cada instancia tiene fortalezas diferentes que unidas han contribuido a organizar a los productores, capacitarlos y apoyarles a mejorar su nutrición e ingresos. Por ejemplo CIPCA ha apoyado a conseguir algunos recursos para capacitar a las mujeres en producción de derivados del arroz, el Municipio nos apoya a difundir esta iniciativa y proporcionar un espacio en el desayuno escolar para proveerles productos.

What are the three most important actions needed to grow your initiative or organization?

Promoción de la iniciativa,
Formación de Microempresas,
Producción y acciones de incidencia en políticas publicas (alianzas estratégicas con gobiernos locales y regionales, privados)

The Story
What was the defining moment that led you to this innovation?

El 2007, los bajos costo del arroz de pequeños agricultores, presionaron a sus organizaciones iniciativas que generen valor agregado al arroz, esto acción fue mas justificada el 2008 cuando el costo de la harina de trigo exportada y subvencionada por el gobierno nacional es inaccesible para los pobladores rurales para su alimentación, fue el momento mas critico para América latina por la crisis alimentaria.

Esto, además de que los pobladores rurales tienen como dieta principal el arroz, pero solo como grano pelado y pulido con pocos nutrientes para el ser humano, ya que los principales subproductos como ser el salvado y la colilla se destina al alimento de animales (Cerdos, Gallinas, Ganado vacuno); por esto, se decidió elborar harina de arroz incorporando todos estos nutrientes y enseñar a las familias a elaborar un sin número de productos en base a arroz y con variedades de arroz biofortificadas, que es una iniciativa reciente en nuestro país.

Tell us about the social innovator behind this idea.

Productore/as Indígenas Gwrayu de la etnia Tupi Guarany, desarrollan uma agricultura diversificada donde su principal fuente de alimentación es el arroz, caza y pesca . Los pequeños productore/as campesinos provenientes de otras regiones de colonizacion de Bolívia desarollna uma gricultura mas intensiva pero diversificada , el arroz es su principal fuente de alimentacion pero tambien de igresos econômicos. y FENCA y CIPCA, Ong com mucha expeiencia en desarrollo rural en la région tropical de Bolívia.

Luis Gonzalo Vasquez Ramirez, nacio en la ciudad de Santa Cruz – Bolivia el 26 de noviembre de 1966, hijo de migrantes del interior del pais, que vinieron a Santa Cruz para tener tierra y poder hacer agricultura, dedicandonos a La siembra de arroz. luego de concluir con La educación básica, decide estudiar y tener una profesión para ayudarse y ayudar a los pobladores rurales, por esto decidio estudiar Economia Agricola. Dedicandose em gran parte AL apoyo a organizaciones sociales, orientando, organizando y capacitando para contribuir a mejorar La calidad de vida de los habitantes del área rural.

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